DayByDay: Belochka - НеФормат

Belochka

Заметки
RSS
Комментарии
Фотографии
Календарь
Друзья
Избранное
О себе

Навигация

Предыдущие 10

852

2102083

e-mail

Интернет-магазин кофе и чая

Дни Рождения ДБДшников

Рецептики от DayByDay

поиск по DayByDay

Я думала, что главное в погоне за судьбой -
Малярно-ювелирная работа над собой:
Над всеми недостатками,
Которые видны,
Над скверными задатками,
Которые даны,
Волшебными заплатками,
Железною стеной
Должны стоять достоинства,
Воспитанные мной.

Когда-то я так думала
По молодости лет.
Казалось, это главное,
А оказалось - нет.

Из всех доброжелателей никто не объяснил,
Что главное, чтоб кто-нибудь
Вот так тебя любил:
Со всеми недостатками,
Слезами и припадками,
Скандалами и сдвигами
И склонностью ко лжи -
Считая их глубинами, считая их загадками,
Неведомыми тайнами твоей большой души.

Екатерина Горбовская

07.10.2011 22:42

Из статьи Кофейные секреты

Комментарии

	SilverTreasure
	08.10.2011 08:34

Тут еще не указано, что в джезве - самый душевный кофе! :)

	Belochka
	08.10.2011 08:46

Спорно. Наши бариста варят в профессональной кофемашине. Но так душевно!

	pranayama
	08.10.2011 10:36

Вчера был тут, но не пробовал кофе, говорят у них какая-то невъебенная кофемашина.

	Vlada
	08.10.2011 10:50

Вчера была в Двух Палках на Московском проспекте, у Пл.Победы, была поражена и восхищена удивительно удачным американо.

	Belochka
	08.10.2011 10:53

pranayama пишет:
> Вчера был тут, но не пробовал кофе, говорят у них какая-то невъебенная кофемашина.
Кормят хоть вкусно?

Если правильно помню, у Лебедева в кафе La Marzocco стоят.

	pranayama
	08.10.2011 11:06

Точно, там и картинка есть этого аппарата.
Вчера не кушал, а в лавку за подарком заскочил. Как-то заезжал на ланч - очень понравилось.

	Belochka
	08.10.2011 11:12

Я в лавку в Пассаж заезжаю. До кафе ниакак не доберусь.

На La Marzocco готовят кофе в Музее кофе на Робеспьера. И ещё в музее можно Kopi Luwak попробовать )

	pranayama
	08.10.2011 18:48

Не знаю почему, вареный (хоть и в джезве) кофий совсем перестал нравиться. Пью тока полуамерикано.

	Belochka
	08.10.2011 18:56

pranayama пишет:
> Пью тока полуамерикано.
Эээ... Это как?

	pranayama
	08.10.2011 19:07

Где-то так и делают, но всегда прошу сделать одну закладку кофе на 100 мл. воды.

	Belochka
	09.10.2011 00:33

Американо - это эспрессо с горячей водой, а не переэкстрагированный эспрессо, как ты описал. То, о чем ты говоришь, больше похоже на лунго...

	Vlada
	09.10.2011 09:29

Рита, эспрессо - это в кофемашине, под прессом, насколько я знаю, а американо через капельную фигню. Потому что вкус у них разный совсем.

	Belochka
	09.10.2011 09:45

То, что готовится в капельной кофеварке, обычно называется кофе-регуляр. Это американский вариант "американо". Но в Европе и у нас американо - это всё-таки эспрессо с горячей водой. В порции регуляра кофеина больше, чем в порции американо.

	Diesel
	09.10.2011 13:27

А сколько стоит чашечка копилувака?
Поделитесь ощущениями кто пробовал

	Belochka
	10.10.2011 00:59

В Питере его готовят в Black & White и в музее кофе. Может ещё где-то, но не знаю, где. стоимость чашечки от 800 до 1500.

Сама не пробовала, но, говорят, ничего такого мегаособенного....

	DenLeWod
	10.10.2011 10:29

кто ж френч-пресс стеклянный в поход потащит? капельную или турку с собой возят.

	Scar
	10.10.2011 12:02

А что же обделили гейзерные? Или они и не кофеварки вовсе?

	Belochka
	10.10.2011 14:11

Коль, это вопрос к автору статьи )
Мне лично гейзерные нравятся - они весёлые. И аэропресс ещё хорош - процесс же!

| Добавить комментарий

Постоянный адрес этой заметки: http://www.dbd.ru/~belochka/45277

Вход в систему

Начало
Регистрация
Помощь

Навигация

Предыдущие 10